Meni
Težimo jednom cilju: poslužiti delicije bazirane na biljnoj osnovici kojima će se svaki gost poželjeti vratiti
Food Garden jelovnik
Zdjele

Far East
Basmati riža, slanutak, falafel, hummus namaz, zelena salata, krastavac, bijeli i crveni kupus, brokula, rajčica + luk salata, Cesar umak, i suncokret sjemenke

Pick Me Up
Quinoa, crni grah, kebab seitan, pesto namaz, špinat, kuhani kukuruz, karfiol, ribana mrkva, marinirana pečena paprika, jogurt kopar umak, i bademi

Miso Mushroom
Integralna riža riža, zelena leća, dimljeni tofu, curry pâté, zelena salata, crveni kupus, guacamole, marinirane gljive, sezam miso đumbir umak, i sezam sjemenke

The Live
Spiralizirane tikvice, tempeh, zelena salata, rikola, rajčica, ribana mrkva, bijeli kupus, krastavac, guacamole, grašak, kukuruz, kelj, špinat, thousand islands umak, i orasi

Kreirajte svoju
1 x BAZA, 1 x PROTEIN, 4 x SALATA I POVRĆE, 1 x UMAK, 1 x GRAHORICA, 1 x NAMAZ, 1 x MIJEŠANA SALATA, 1 x POSIP

Black Sea
Basmati riža, dagnje na buzaru, crni grah, namaz od češnjaka, kukuruz, ribana mrkva, matovilac, zelena salata, rajčica+luk salata, prženi luk posip

Red Sea
Quinoa, filet dimljenog lososa, leća, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, crveni kupus, kelj, brokula, tuna pašteta, grašak, prženi luk posip

Adriatic Sea
Integralna riža, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, slanutak, hummus, tikvice, ribana mrkva, špinat, matovilac, kukuruz, karfiol, zelena salata, prženi luk posip
Izbor za zdjele
Baza
Basmati riža, integralna riža, quinoa, spiralizirane tikvice
Grahorice
Slanutak, zelena leća, grašak, crni grah
Povrće
Zeleni listovi salate, rikola, baby špinat, kelj, ribani kupus (crveni i bijeli), ribana mrkva, krastavac, cherry rajčice,
ribana tikvica, brokula, karfiol, kuhani kukuruz, marinirane gljive, bijeli kupus, matovilac
Miješane salate
Rajčica + luk salata, guacamole, marinirana pečena paprika, marinirane gljive
PROTEIN
Falafel
Dimljeni tofu
Seitan kebab
Tempeh
Posipi
Suncokret sjemenke, sjemenke sezama, bademi, orasi, marinirani luk, kikiriki
Veganski kruh
Umaci
Cesar
Tofuneza, sok od limuna, senf, češnjak, kapare, voda
Special umak
Tofuneza, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak, đumbir, sol, papar, kajenski papar
BBQ
Ketchup, jabučni ocat, sok od limuna, kokosov šećer, senf, papar, prah dimljene paprike, luk prah, češnjak prah, chili prah, voda
Tofuneza
Sojino mlijeko, biljno i maslinovo ulje, jabučni ocat, tamari, češnjak, senf, sol, papar
Jogurt kopar
Biljni jogurt, češnjak, kajenski papar, svježi kopar, sok od limuna, maslinovo ulje, sol
Thousand Islands
Tofuneza, ketchup, luk prah, sol, kiseli krastavci
Sezam miso đumbir
Maslinovo ulje, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak đumbir, sol, papar, kajenski papar
Slatki senf
Senf, maslinovo ulje, agava
Namazi
Hummus
Slanutak, tahini, češnjak, himalajska sol, sok od limuna
Pesto
Suncokretove sjemenke, špinat, bosiljak, rikola, maslinovo ulje
Curry pate
Suncokretove sjemenke, kari, češnjak
Tzatziki
Biljni jogurt, svježi ribani krastavac, začini
Grickalice

Čips od kelja
Dehidrirani kelj, začin

Ljuti kandirani bademi
Bademi, kajenski papar, tamari, agava

Sirovi krekeri
Lan, rajčica, začini, bademi, mrkva
Doručak

Protein GF Power palačinke
Chia sjemenke, lan, brašno od slanutka, biljni protein prah vanilija, banana, miješane bobice, čokoladni sirup

Slanutak omlet
Brašno od slanutka, špinat, gljive, cherry rajčice, avokado, veganski sir + opcija dodatnog sira

Meksički omlet
Veganska kobasica, luk, crni grah, gljive, rajčice, kukuruz + opcija dodatnog sira

Tost Guacamole
Guacamole, veganski feta sir, cherry rajčica, kapari, mikro povrće

Tost Losos
Dimljeni losos, avokado, cherry rajčice, klice + mala šarena salata

Sendvič Seitan Kebab
Punozrnati kruh, pesto namaz, hummus namaz, grill seitan kebab, baby špinat, salata, pečena paprika, ribana mrkva

Sendvič Tofu
Punozrnati kruh, hummus namaz, curry pate, dimljeni tofu, salata, rajčica, crveni kupus

Sendvič Tuna
Punozrnati kruh, tuna pašteta, kuhano jaje, rajčica, zelena salata

Sendvič Losos
Punozrnati kruh, dimljeni losos, jogurt kopar umak, marinirane šparoge, zelena salata, svježi krastavci

Trio Fantastico
Tuna pašteta, guacamole i hummus, punozrnati kruh + mala šarena salata
JAJA NA OKO
OMLET
OMLET S POVRĆEM
AVOKADO DORUČAK
LOSOS DORUČAK
Voćna salata
Jabuka, kruška, banana, naranča + sezonsko voće
Delicije jugoistočne Azije

Tom yam juha
Kiselo ljuti temeljac, povrće, rižini rezanci
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice

Green curry
Kokosovo mlijeko, povrće, integralna smeđa riža
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice

Massaman curry
Kokosovo mlijeko, začinski mix, povrće, integralna smeđa riža
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice

Wok satay umak s kikirikijem
Rižini rezanci, kikiriki, kokosovo mlijeko, povrće
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice
Burgeri

California
Vegansko brioche pecivo, burger polpeta, guacamole, marinirane gljive, marinirani luk, listovi salate, tofuneza

Dupli
Vegansko brioche pecivo, dvije burger polpete od crnog graha, marinirani luk, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, BBQ umak, ketchup, senf

Mali gigant
Vegansko brioche pecivo, BEYOND MEAT pljeskavica, veganski sir, marinirani luk, marinirane gljive, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, speacial umak

Gluten Free Burger
GF pecivo, GF burger polpeta, GF salsa, povrće salata

Dimljeni burger
Vegansko brioche pecivo, povrtna polpeta, veganski sir, povrće, dimljeni umak

The Atlantic
Brioche pecivo, grill filet lososa, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, klice, salata, svježi krastavac, rajčica, prženi luk

The Pacific
Brioche pecivo, grill filet tune, tuna pašteta, specijalni umak, salata, marinirani luk, rajčica, suha rajčica, prženi luk

The Arctic
Brioche pecivo, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, sir Cheddar, salata, rajčica, klice, prženi luk

Veganski ćevapi
Lepinja, luk, ajvar
Tortilje

Falafel
Tortilja, falafel, integralna riža, rajčica, krastavac, marinirani luk, crveni kupus, zelena salata, hummus, jogurt kopar umak i slatki senf

Seitan kebab
Tortilja, seitan kebab, rajčica, leća, quinoa, krastavac, marinirani luk, zelena salata, pesto, tartar i cesar umak

Dagnje
Tortilja, namaz od češnjaka, dagnje na buzaru, quinoa, leća, zelena salata, tzatziki umak, rikola, bijeli kupus, prženi luk

Kozice
Tortilja, gril kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, basmati riža, Cezar umak, ljubičasti kupus, salata, krastavac, prženi luk

Peanut Butter & Cheese
Tortilja, maslac od kikirikija, halloumi sir, rajčica, krastavac, menta, zelena salata
Prilozi

Plant nuggets
10 x nuggets

Falafeli
10 x falafel

Batat pomfrit
Prženi krumpirići
Miješana salata
Domaća dnevna juha
DJEČJI JELOVNIK
5 x nuggets, domaći krumpir, umak
Veganska plata
10 x falafel, 3 x namaz, 3 x umak, domaći krumpir, tortilja seitan kebab, sirovo povrće, čips od kelja i sirovi krekeri, dimljeno marinirano pečeno povrće
Kolači

Čokoladna torta

Snickers sirova torta

Čokoladni brownie

Tiramisu
Torta sa sezonskim voćem
Sirovi kolači

Kikiriki datulje

Limeta i kokos

Naranča čokolada fudge

Mousse od malina

Mousse od borovnica
Cookies

Keks s mrvicama čokolade

Čokoladni keks

Zobeni keks s brusnicama

Keks od kikiriki maslaca
Loaf

Banana bread

Limun mak
Smoothies

Smoothie baza
Banana, kruška, datulje, vanilija, indijski oraščić, bademi, cimet

Kava
Kava + smoothie baza

Banana – kruška
Smoothie baza

Kakao – banana
Kakao + smoothie baza

Superfoods
Acai / sjemenke konoplje + smothie baza

Špinat – limun
Špinat, limun + smoothie baza

Bobičasto voće
Zaleđeno bobičasto voće + smoothie baza
Svježe cijeđeni sokovi

Žuta limunada
Limun, đumbir, naranča, agava, svježi listovi mente

Narančasti sok
Mrkva, jabuka, đumbir

Crveni sok
Cikla, mrkva, jabuka

Zeleni sok
Krastavac, ananas, đumbir

Tropski sok
Mango, jabuka, ananas, limun

Detox
Celer, jabuka, đumbir

Svježe cijeđena limunada

Svježe cijeđena naranča

Aromatizirana voda s malinama
