Meni
Težimo jednom cilju: poslužiti delicije bazirane na biljnoj osnovici kojima će se svaki gost poželjeti vratiti
Food Garden jelovnik
Zdjele
Far East
Basmati riža, slanutak, falafel, hummus namaz, zelena salata, krastavac, bijeli i crveni kupus, brokula, rajčica + luk salata, Cesar umak, i suncokret sjemenke
Pick Me Up
Quinoa, crni grah, kebab seitan, pesto namaz, špinat, kuhani kukuruz, karfiol, ribana mrkva, marinirana pečena paprika, jogurt kopar umak, i bademi
Miso Mushroom
Integralna riža riža, zelena leća, dimljeni tofu, curry pâté, zelena salata, crveni kupus, guacamole, marinirane gljive, sezam miso đumbir umak, i sezam sjemenke
The Live
Spiralizirane tikvice, tempeh, zelena salata, rikola, rajčica, ribana mrkva, bijeli kupus, krastavac, guacamole, grašak, kukuruz, kelj, špinat, thousand islands umak, i orasi
Kreirajte svoju
1 x BAZA, 1 x PROTEIN, 4 x SALATA I POVRĆE, 1 x UMAK, 1 x GRAHORICA, 1 x NAMAZ, 1 x MIJEŠANA SALATA, 1 x POSIP
Black Sea
Basmati riža, dagnje na buzaru, crni grah, namaz od češnjaka, kukuruz, ribana mrkva, matovilac, zelena salata, rajčica+luk salata, prženi luk posip
Red Sea
Quinoa, filet dimljenog lososa, leća, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, crveni kupus, kelj, brokula, tuna pašteta, grašak, prženi luk posip
Adriatic Sea
Integralna riža, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, slanutak, hummus, tikvice, ribana mrkva, špinat, matovilac, kukuruz, karfiol, zelena salata, prženi luk posip
Izbor za zdjele
Baza
Basmati riža, integralna riža, quinoa, spiralizirane tikvice
Grahorice
Slanutak, zelena leća, grašak, crni grah
Povrće
Zeleni listovi salate, rikola, baby špinat, kelj, ribani kupus (crveni i bijeli), ribana mrkva, krastavac, cherry rajčice,
ribana tikvica, brokula, karfiol, kuhani kukuruz, marinirane gljive, bijeli kupus, matovilac
Miješane salate
Rajčica + luk salata, guacamole, marinirana pečena paprika, marinirane gljive
PROTEIN
Falafel
Dimljeni tofu
Seitan kebab
Tempeh
Posipi
Suncokret sjemenke, sjemenke sezama, bademi, orasi, marinirani luk, kikiriki
Veganski kruh
Umaci
Cesar
Tofuneza, sok od limuna, senf, češnjak, kapare, voda
Special umak
Tofuneza, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak, đumbir, sol, papar, kajenski papar
BBQ
Ketchup, jabučni ocat, sok od limuna, kokosov šećer, senf, papar, prah dimljene paprike, luk prah, češnjak prah, chili prah, voda
Tofuneza
Sojino mlijeko, biljno i maslinovo ulje, jabučni ocat, tamari, češnjak, senf, sol, papar
Jogurt kopar
Biljni jogurt, češnjak, kajenski papar, svježi kopar, sok od limuna, maslinovo ulje, sol
Thousand Islands
Tofuneza, ketchup, luk prah, sol, kiseli krastavci
Sezam miso đumbir
Maslinovo ulje, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak đumbir, sol, papar, kajenski papar
Slatki senf
Senf, maslinovo ulje, agava
Namazi
Hummus
Slanutak, tahini, češnjak, himalajska sol, sok od limuna
Pesto
Suncokretove sjemenke, špinat, bosiljak, rikola, maslinovo ulje
Curry pate
Suncokretove sjemenke, kari, češnjak
Tzatziki
Biljni jogurt, svježi ribani krastavac, začini
Grickalice
Čips od kelja
Dehidrirani kelj, začin
Ljuti kandirani bademi
Bademi, kajenski papar, tamari, agava
Sirovi krekeri
Lan, rajčica, začini, bademi, mrkva
Doručak
Protein GF Power palačinke
Chia sjemenke, lan, brašno od slanutka, biljni protein prah vanilija, banana, miješane bobice, čokoladni sirup
Slanutak omlet
Brašno od slanutka, špinat, gljive, cherry rajčice, avokado, veganski sir + opcija dodatnog sira
Meksički omlet
Veganska kobasica, luk, crni grah, gljive, rajčice, kukuruz + opcija dodatnog sira
Tost Guacamole
Guacamole, veganski feta sir, cherry rajčica, kapari, mikro povrće
Tost Losos
Dimljeni losos, avokado, cherry rajčice, klice + mala šarena salata
Sendvič Seitan Kebab
Punozrnati kruh, pesto namaz, hummus namaz, grill seitan kebab, baby špinat, salata, pečena paprika, ribana mrkva
Sendvič Tofu
Punozrnati kruh, hummus namaz, curry pate, dimljeni tofu, salata, rajčica, crveni kupus
Sendvič Tuna
Punozrnati kruh, tuna pašteta, kuhano jaje, rajčica, zelena salata
Sendvič Losos
Punozrnati kruh, dimljeni losos, jogurt kopar umak, marinirane šparoge, zelena salata, svježi krastavci
Trio Fantastico
Tuna pašteta, guacamole i hummus, punozrnati kruh + mala šarena salata
JAJA NA OKO
OMLET
OMLET S POVRĆEM
AVOKADO DORUČAK
LOSOS DORUČAK
Voćna salata
Jabuka, kruška, banana, naranča + sezonsko voće
Delicije jugoistočne Azije
Tom yam juha
Kiselo ljuti temeljac, povrće, rižini rezanci
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice
Green curry
Kokosovo mlijeko, povrće, integralna smeđa riža
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice
Massaman curry
Kokosovo mlijeko, začinski mix, povrće, integralna smeđa riža
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice
Wok satay umak s kikirikijem
Rižini rezanci, kikiriki, kokosovo mlijeko, povrće
Dodati:
- Tempeh
- Tofu
- Kozice
Burgeri
California
Vegansko brioche pecivo, burger polpeta, guacamole, marinirane gljive, marinirani luk, listovi salate, tofuneza
Dupli
Vegansko brioche pecivo, dvije burger polpete od crnog graha, marinirani luk, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, BBQ umak, ketchup, senf
Mali gigant
Vegansko brioche pecivo, BEYOND MEAT pljeskavica, veganski sir, marinirani luk, marinirane gljive, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, speacial umak
Gluten Free Burger
GF pecivo, GF burger polpeta, GF salsa, povrće salata
Dimljeni burger
Vegansko brioche pecivo, povrtna polpeta, veganski sir, povrće, dimljeni umak
The Atlantic
Brioche pecivo, grill filet lososa, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, klice, salata, svježi krastavac, rajčica, prženi luk
The Pacific
Brioche pecivo, grill filet tune, tuna pašteta, specijalni umak, salata, marinirani luk, rajčica, suha rajčica, prženi luk
The Arctic
Brioche pecivo, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, sir Cheddar, salata, rajčica, klice, prženi luk
Veganski ćevapi
Lepinja, luk, ajvar
Tortilje
Falafel
Tortilja, falafel, integralna riža, rajčica, krastavac, marinirani luk, crveni kupus, zelena salata, hummus, jogurt kopar umak i slatki senf
Seitan kebab
Tortilja, seitan kebab, rajčica, leća, quinoa, krastavac, marinirani luk, zelena salata, pesto, tartar i cesar umak
Dagnje
Tortilja, namaz od češnjaka, dagnje na buzaru, quinoa, leća, zelena salata, tzatziki umak, rikola, bijeli kupus, prženi luk
Kozice
Tortilja, gril kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, basmati riža, Cezar umak, ljubičasti kupus, salata, krastavac, prženi luk
Peanut Butter & Cheese
Tortilja, maslac od kikirikija, halloumi sir, rajčica, krastavac, menta, zelena salata
Prilozi
Plant nuggets
10 x nuggets
Falafeli
10 x falafel
Batat pomfrit
Prženi krumpirići
Miješana salata
Domaća dnevna juha
DJEČJI JELOVNIK
5 x nuggets, domaći krumpir, umak
Veganska plata
10 x falafel, 3 x namaz, 3 x umak, domaći krumpir, tortilja seitan kebab, sirovo povrće, čips od kelja i sirovi krekeri, dimljeno marinirano pečeno povrće
Kolači
Čokoladna torta
Snickers sirova torta
Čokoladni brownie
Tiramisu
Torta sa sezonskim voćem
Sirovi kolači
Kikiriki datulje
Limeta i kokos
Naranča čokolada fudge
Mousse od malina
Mousse od borovnica
Cookies
Keks s mrvicama čokolade
Čokoladni keks
Zobeni keks s brusnicama
Keks od kikiriki maslaca
Loaf
Banana bread
Limun mak
Smoothies
Smoothie baza
Banana, kruška, datulje, vanilija, indijski oraščić, bademi, cimet
Kava
Kava + smoothie baza
Banana – kruška
Smoothie baza
Kakao – banana
Kakao + smoothie baza
Superfoods
Acai / sjemenke konoplje + smothie baza
Špinat – limun
Špinat, limun + smoothie baza
Bobičasto voće
Zaleđeno bobičasto voće + smoothie baza
Svježe cijeđeni sokovi
Žuta limunada
Limun, đumbir, naranča, agava, svježi listovi mente
Narančasti sok
Mrkva, jabuka, đumbir
Crveni sok
Cikla, mrkva, jabuka
Zeleni sok
Krastavac, ananas, đumbir
Tropski sok
Mango, jabuka, ananas, limun
Detox
Celer, jabuka, đumbir