Meni

Težimo jednom cilju: poslužiti delicije bazirane na biljnoj osnovici kojima će se svaki gost poželjeti vratiti

Food Garden jelovnik

Zdjele

Far East

Basmati riža, slanutak, falafel, hummus namaz, zelena salata, krastavac, bijeli i crveni kupus, brokula, rajčica + luk salata, Cesar umak, i suncokret sjemenke

 

Pick Me Up

Quinoa, crni grah, kebab seitan, pesto namaz, špinat, kuhani kukuruz, karfiol, ribana mrkva, marinirana pečena paprika, jogurt kopar umak, i bademi

Miso Mushroom

Integralna riža riža, zelena leća, dimljeni tofu, curry pâté, zelena salata, crveni kupus, guacamole, marinirane gljive, sezam miso đumbir umak, i sezam sjemenke

 

The Live

Spiralizirane tikvice, tempeh, zelena salata, rikola, rajčica, ribana mrkva, bijeli kupus, krastavac, guacamole, grašak, kukuruz, kelj, špinat, thousand islands umak, i orasi

Kreirajte svoju

1 x BAZA, 1 x PROTEIN, 4 x SALATA I POVRĆE, 1 x UMAK, 1 x GRAHORICA, 1 x NAMAZ, 1 x MIJEŠANA SALATA, 1 x POSIP

 

Black Sea

Basmati riža, dagnje na buzaru, crni grah, namaz od češnjaka, kukuruz, ribana mrkva, matovilac, zelena salata, rajčica+luk salata, prženi luk posip

Red Sea

Quinoa, filet dimljenog lososa, leća, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, crveni kupus, kelj, brokula, tuna pašteta, grašak, prženi luk posip

 

Adriatic Sea

Integralna riža, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, slanutak, hummus, tikvice, ribana mrkva, špinat, matovilac, kukuruz, karfiol, zelena salata, prženi luk posip

 

Izbor za zdjele

Baza

Basmati riža, integralna riža, quinoa, spiralizirane tikvice

 

Grahorice

Slanutak, zelena leća, grašak, crni grah

 

Povrće

Zeleni listovi salate, rikola, baby špinat, kelj, ribani kupus (crveni i bijeli), ribana mrkva, krastavac, cherry rajčice,
ribana tikvica, brokula, karfiol, kuhani kukuruz, marinirane gljive, bijeli kupus, matovilac

Miješane salate

Rajčica + luk salata, guacamole, marinirana pečena paprika, marinirane gljive

 

PROTEIN

Falafel

Dimljeni tofu

Seitan kebab

Tempeh

 

Posipi

Suncokret sjemenke, sjemenke sezama, bademi, orasi, marinirani luk, kikiriki

 

Veganski kruh

 

Umaci

Cesar

Tofuneza, sok od limuna, senf, češnjak, kapare, voda

 

Special umak

Tofuneza, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak, đumbir, sol, papar, kajenski papar

 

BBQ

Ketchup, jabučni ocat, sok od limuna, kokosov šećer, senf, papar, prah dimljene paprike, luk prah, češnjak prah, chili prah, voda

 

Tofuneza

Sojino mlijeko, biljno i maslinovo ulje, jabučni ocat, tamari, češnjak, senf, sol, papar

 

Jogurt kopar

Biljni jogurt, češnjak, kajenski papar, svježi kopar, sok od limuna, maslinovo ulje, sol

 

Thousand Islands

Tofuneza, ketchup, luk prah, sol, kiseli krastavci

 

Sezam miso đumbir

Maslinovo ulje, ulje sezama, rižin ocat, agava, tamari, češnjak đumbir, sol, papar, kajenski papar

 

Slatki senf

Senf, maslinovo ulje, agava

 

Namazi

Hummus

Slanutak, tahini, češnjak, himalajska sol, sok od limuna

 

Pesto

Suncokretove sjemenke, špinat, bosiljak, rikola, maslinovo ulje

 

Curry pate

Suncokretove sjemenke, kari, češnjak

 

Tzatziki

Biljni jogurt, svježi ribani krastavac, začini

 

Grickalice

Čips od kelja

Dehidrirani kelj, začin

 

Ljuti kandirani bademi

Bademi, kajenski papar, tamari, agava

 

Sirovi krekeri

Lan, rajčica, začini, bademi, mrkva

 

Doručak

Protein GF Power palačinke

Chia sjemenke, lan, brašno od slanutka, biljni protein prah vanilija, banana, miješane bobice, čokoladni sirup

 

Slanutak omlet

Brašno od slanutka, špinat, gljive, cherry rajčice, avokado, veganski sir + opcija dodatnog sira

 

Meksički omlet

Veganska kobasica, luk, crni grah, gljive, rajčice, kukuruz +  opcija dodatnog sira

 

Tost Guacamole

Guacamole, veganski feta sir, cherry rajčica, kapari, mikro povrće

 

Tost Losos

Dimljeni losos, avokado, cherry rajčice, klice + mala šarena salata

 

Sendvič Seitan Kebab

Punozrnati kruh, pesto namaz, hummus namaz, grill seitan kebab, baby špinat, salata, pečena paprika, ribana mrkva

 

Sendvič Tofu

Punozrnati kruh, hummus namaz, curry pate, dimljeni tofu, salata, rajčica, crveni kupus

 

Sendvič Tuna

Punozrnati kruh, tuna pašteta, kuhano jaje, rajčica, zelena salata

 

Sendvič Losos

Punozrnati kruh, dimljeni losos, jogurt kopar umak, marinirane šparoge, zelena salata, svježi krastavci

 

Trio Fantastico

Tuna pašteta, guacamole i hummus, punozrnati kruh + mala šarena salata

 

JAJA NA OKO

2 pržena jaja na oko, 2 kriške tosta, garnish

 

OMLET

3 jaja, 2 kriške tosta, garnish

 

OMLET S POVRĆEM

3 jaja, 2 kriške tosta, povrće

 

AVOKADO DORUČAK

Prženo jaje na oko, 2 kriške tosta, guacamole salata, garnish

 

LOSOS DORUČAK

Prženo jaje na oko, 2 kriške tosta, dimljeni losos, garnish

 

Voćna salata

Jabuka, kruška, banana, naranča + sezonsko voće

 

Delicije jugoistočne Azije 

Tom yam juha

Kiselo ljuti temeljac, povrće, rižini rezanci

Dodati:

  • Tempeh
  • Tofu
  • Kozice

 

Green curry

Kokosovo mlijeko, povrće, integralna smeđa riža

Dodati:

  • Tempeh
  • Tofu
  • Kozice

 

Massaman curry

Kokosovo mlijeko, začinski mix, povrće, integralna smeđa riža

Dodati:

  • Tempeh
  • Tofu
  • Kozice

 

Wok satay umak s kikirikijem

Rižini rezanci, kikiriki, kokosovo mlijeko, povrće

Dodati:

  • Tempeh
  • Tofu
  • Kozice

 

Burgeri

California

Vegansko brioche pecivo, burger polpeta, guacamole, marinirane gljive, marinirani luk, listovi salate, tofuneza

 

Dupli

Vegansko brioche pecivo, dvije burger polpete od crnog graha, marinirani luk, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, BBQ umak, ketchup, senf

 

Mali gigant

Vegansko brioche pecivo, BEYOND MEAT pljeskavica, veganski sir, marinirani luk, marinirane gljive, rajčica, kiseli krastavci, listovi salate, speacial umak

Gluten Free Burger

GF pecivo, GF burger polpeta, GF salsa, povrće salata

 

Dimljeni burger

Vegansko brioche pecivo, povrtna polpeta, veganski sir, povrće, dimljeni umak

The Atlantic

Brioche pecivo, grill filet lososa, umak jogurt kopar, marinirane šparoge, klice, salata, svježi krastavac, rajčica, prženi luk

The Pacific

Brioche pecivo, grill filet tune, tuna pašteta, specijalni umak, salata, marinirani luk, rajčica, suha rajčica, prženi luk

The Arctic

Brioche pecivo, grill kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, sir Cheddar, salata, rajčica, klice, prženi luk

Veganski ćevapi

Lepinja, luk, ajvar

Tortilje

Falafel

Tortilja, falafel, integralna riža, rajčica, krastavac, marinirani luk, crveni kupus, zelena salata, hummus, jogurt kopar umak i slatki senf

 

Seitan kebab

Tortilja, seitan kebab, rajčica, leća, quinoa, krastavac, marinirani luk, zelena salata, pesto, tartar i cesar umak

 

Dagnje

Tortilja, namaz od češnjaka, dagnje na buzaru, quinoa, leća, zelena salata, tzatziki umak, rikola, bijeli kupus, prženi luk

 

Kozice

Tortilja, gril kozice, umak Creamy Sriracha Mayo, basmati riža, Cezar umak, ljubičasti kupus, salata, krastavac, prženi luk

Peanut Butter & Cheese

Tortilja, maslac od kikirikija, halloumi sir, rajčica, krastavac, menta, zelena salata

Prilozi

Plant nuggets

10 x nuggets

 

Falafeli

10 x falafel

 

Batat pomfrit

 

 

Prženi krumpirići

 

 

Miješana salata

 

 

Domaća dnevna juha

 

 

DJEČJI JELOVNIK

5 x nuggets, domaći krumpir, umak

 

Veganska plata

10 x falafel, 3 x namaz, 3 x umak, domaći krumpir, tortilja seitan kebab, sirovo povrće, čips od kelja i sirovi krekeri, dimljeno marinirano pečeno povrće

 

Kolači

Čokoladna torta

Snickers sirova torta

Čokoladni brownie

Tiramisu

Torta sa sezonskim voćem

 

 

 

Sirovi kolači

Kikiriki datulje

Limeta i kokos

Naranča čokolada fudge

Mousse od malina

Mousse od borovnica

Cookies

Keks s mrvicama čokolade

Čokoladni keks

Zobeni keks s brusnicama

Keks od kikiriki maslaca

Loaf

Banana bread

Limun mak

Smoothies

Smoothie baza

Banana, kruška, datulje, vanilija, indijski oraščić, bademi, cimet

Kava

Kava + smoothie baza

Banana – kruška

Smoothie baza

Kakao – banana

Kakao + smoothie baza

Superfoods

Acai / sjemenke konoplje + smothie baza

Špinat – limun

Špinat, limun + smoothie baza

Bobičasto voće

Zaleđeno bobičasto voće + smoothie baza

Svježe cijeđeni sokovi

Žuta limunada

Limun, đumbir, naranča, agava, svježi listovi mente

Narančasti sok

Mrkva, jabuka, đumbir

Crveni sok

Cikla, mrkva, jabuka

Zeleni sok

Krastavac, ananas, đumbir

Tropski sok

Mango, jabuka, ananas, limun

Detox

Celer, jabuka, đumbir

Svježe cijeđena limunada

Svježe cijeđena naranča

Aromatizirana voda s malinama

Aromatizirana limunada s limetom