Najbitniji dio svakog događaja je definitivno hrana, bez obzira radi li se o privatnom ili poslovnom događaju. Hrana je ono čega će se vaši gosti najviše sjećati te često određuje koliko dobro će se vaši gosti zabaviti. Međutim, važno je odabrati catering koji će se u potpunosti uklapati uz vaš događaj.
Kako odabrati hranu koja će odgovarati događaju?
Nekoliko stvari je potrebno uzeti u obzir prilikom odabira hrane i cateringa. Prije svega, restoran, koji odaberete za catering se mora moći prilagoditi vašim zahtjevima, odnosno zahtjevima događaja. Mi ćemo vam, navesti naša tri osnovna pitanja koja postavljamo svakom našem klijentu kako bi bili sigurni da ćemo ispuniti sva očekivanja.
- Kako će gosti biti posluženi? – Hoće li jesti za stolom ili želite da se vaši gosti druže uz zalogaje i piće?
- U koje vrijeme će se događaj održavati? – Hoće li se događaj održavati prije podne, preko dana ili navečer? Jelovnik se također prilagođava i vremenu događaja pa tako našim klijentima koji održavaju događaje prijepodne predlažemo ukusne doručke ili bruncheve.
- Koja je tema događaja? – Na primjer, ako je tema ”After work party” poslužite burgere i pivo, a ako je tema orijentalna predlažemo azijska jela.
Tko su vaši gosti?
Ne smijete zaboraviti potrebe i želje vaših gostiju. Neki od njih su vegani, vegetarijanci ili pesketarijanci. Također, sve više ljudi danas izbjegava gluten. Zbog toga, svaki događaj mora osigurati i jela koja će odgovarati njihovim potrebama.
Kako hrana pomaže u brendiranju vašeg događaja?
Svaki uspješni društveni događaj u pozadini ima dobar marketing jer na taj način privlači goste. Postoje razni načini kako privući posjetitelje na događaj. Ukusna hrana može biti vaš as u rukavu. Ljudi o događaju na kojem je bila dostupna ukusna hrana dugo pričaju te se većinom uvijek vraćaju, a time potiču i druge ljude da posjete vaš događaj. Hrana, također, potiče goste da duže ostanu na događaju jer znate kako kažu ”Good Food – Good Mood”. Ukratko, vaš događaj će se zasigurno izdvojiti ako osigurate ukusnu hranu i piće.
U Food Gardenu nudimo veliki izbor jela (plant-based, vegeteijanska, pesketarijanska, gluten-free) te svoj jelovnik prilagođavamo svakom tipu događaja. Javite nam se za više informacija!